Nos Valeurs
Les principes qui font notre succès pour vous garantir plaisir et convivialité
L’équipe Martinez est animée par la volonté de vous satisfaire qui repose sur les bases de l’entreprise : savoir-faire artisanal, respect de la tradition, exigences sanitaires, satisfaction du désir des clients, découverte de nouvelles saveurs, un service rapide et efficace au moyen de structure de standing à des prix abordables.
Respect du goût et de la qualité
La fabrication artisanale quotidienne de la pâte à crêpe dans nos laboratoires est conçue avec de la farine bio et des œufs de ferme. Sa précuisson est sous le contrôle permanent de notre chef cuisinier.
Présentation irréprochable et disposition de l’intervenant
Nos traiteurs crêpiers, en tenue de service, sont formés à accueillir et servir chacun de vos convives de façon discrète et professionnelle, entourés de matériel de qualité, sobre et design.
Service rapide
Un seul de nos intervenants en buffet ou en camion est formé à distribuer jusqu’à 150 crêpes sucrées ou 70 galettes Bretonnes en une heure. Si vous êtes plus nombreux ou plus pressé, n’hésitez pas à demander un devis pour un nombre de crêpiers plus conséquent.
Concilier le goût artisanal avec la rapidité de service
Toutes nos pâtes à crêpe sont préparées avec des produits naturels tels que farine, lait, beurre et oeufs fermiers,.Au quotidien, nos crêpiers réalisent le mélange de tous les ingrédients, et, une fois la pâte reposée, précuisent les crêpes qui seront destinées à être servies aux convives le jour même.